Genuss

Griechenland, wer sofort an wunderschöne Strände und türkisblaues Wasser denkt, dem blieb bisher ein wichtiger Teil verborgen. Welcher? Die griechische Küche natürlich! Wem läuft bei dem Gedanken an einen deftigen Gyrosteller mit Zaziki, einem knackigen Salat mit Oliven und Feta-Käse nicht das Wasser im Munde zusammen? In diesem Artikel möchten …

Viele Paare verschoben ihre Hochzeit von 2020 auf 2021 – wegen Corona. Doch was gilt eigentlich für Hochzeiten in diesem Jahr – können sie überhaupt stattfinden und wenn ja, wie? Bei der Planung einer Hochzeit kommen aufgrund der aktuellen Situation viele Fragen auf. Ist es erlaubt zu feiern? Welcher der …

Ein deftiger Gyrosteller mit Zaziki, eine saftig gefüllte Paprika, ein knackiger griechischer Salat mit Feta und Oliven oder Moussaka frisch aus dem Ofen? Vielen läuft bereits bei der Vorstellung an diese griechischen Köstlichkeiten das Wasser im Munde zusammen. Griechenland ist nicht nur für seine wunderschönen Strände, den Bauwerken aus der …

Für Feinschmecker und Weingenießer ist das fränkische Weinland zur Spargelzeit von Ende April bis zum Johannistag am 24. Juni ein lohnendes Ziel: In vielen Restaurants werden Tropfen kredenzt, die besonders gut zum „königlichen“ Gemüse passen. Im malerischen Karlstadt am Main etwa kommen Gourmets ganz besonders auf ihre Kosten, hier gibt …

Echte Weinliebhaber kennen die Herausforderung: Man möchte den Reifungsprozess eines edlen Weins verfolgen, aber das Tröpfchen eigentlich auch schon mal probieren. Das Problem: Ist die Flasche erst einmal offen, sollte sie zumindest bei guten Tropfen am besten alsbald ausgetrunken werden. Denn sobald der Wein mit Sauerstoff in Berührung kommt, beginnt …